胃病食疗菜谱有哪些

　　快节奏的生活，让人们的饮食越来越缺少规律，胃病的发病率也就不断的升高。治疗胃病最好的方法就是食疗，可是有哪些好的偏瘦菜谱呢?小编就为大家介绍几个不错的胃病食疗菜谱。

　　1.素馅春卷：

　　主要用料：卷心菜200克，水发香菇克，笋肉100克，春卷皮6张。

　　预制加工：卷心菜择洗净，切成细丝备用;水发香菇洗净;笋肉放入开水中焯一下，捞出控干水分，切成细丝。

　　烹调工艺：将炒锅放在旺火上，烧热后加入植物油，烧至七成热时，加入笋肉丝先炒几下，再下香菇丝、卷心菜丝、精盐，继续炒至熟透，放入味精翻炒匀，盛起晾凉。将春卷皮子逐张分开，摊在案板上，放上炒好晾凉的馅料摊匀，再将皮子从外向里折起，左右两边向中间折拢，折成长条状，接缝处用馅心卤粘住，即成春卷生坯。炒锅内放入花生油，烧至七成热，将春卷生坯分两批放入锅中，炸至外皮发脆、呈金黄色时，即可捞出，用刀斜切成马蹄形段装盘。这是一个不错的胃病食疗菜谱，素馅春卷既可佐餐食用，也可作为主食进食。

　　2.鸡片猴头：

　　主要用料：猴头菇200克 ，鸡肉100克，黄瓜100克。

　　预制加工：将猴头菇去净杂质，放入开水锅中焯一下，捞出控净水分，切成大片;鸡肉洗净，切成薄片，上浆后备用;黄瓜洗净，刨去皮切成薄片。

　　烹调工艺：将炒锅放在旺火上，烧热后，放入植物油，烧至七成热时，加入葱段、生姜丝煸出香味，再投入猴头菇、鸡肉片、黄瓜片，加入精盐、味精炒至熟透入味，盛出装盘即可。在胃病食疗菜谱中，鸡片猴头的疗效是很不错的。

　　3.胡药鸡胗：

　　主要用料：胡萝卜200克，鲜山药100克，鸡胗(带鸡内金)只。

　　预制加工：将胡萝卜洗净，切成小块;鲜山药洗净削去皮，切成小块;鸡胗刮洗干净，切成小块。

　　烹调工艺：将鸡胗放入干净的沙锅内，加鸡清汤，用小火炖煮分钟，加入胡萝卜块、山药块，并加入精盐，用小火炖煮20分钟，加味精调味即成。胡药鸡胗是很好的胃病食疗菜谱哦。

　　这些胃病食疗菜谱，对于胃病的康复都有很好地效果。如果您或您的家人，胃不好，不妨经常做来吃，一定会使胃病好得更快的。