幼儿营养菜谱介绍
幼儿知识需要我们了解的很多,其中幼儿营养菜谱更是最为重要的,因为幼儿营养菜谱能够给孩子带来足够的营养,让宝贝健康,我来介绍两种幼儿营养菜谱供大家选择。一、胡萝卜鸡蛋饼用料胡萝卜一根,鸡蛋3个,面粉70克,蒜4瓣,小米,辣椒5个,盐。做法1.胡萝卜擦成丝2.鸡蛋打散,蒜切碎,小米辣椒切小圈3.面粉加入...
幼儿知识需要我们了解的很多,其中幼儿营养菜谱更是最为重要的,因为幼儿营养菜谱能够给孩子带来足够的营养,让宝贝健康,我来介绍两种幼儿营养菜谱供大家选择。
一、胡萝卜鸡蛋饼
用料
胡萝卜一根,鸡蛋3个,面粉70克,蒜4瓣,小米,辣椒5个,盐。
做法
1.胡萝卜擦成丝
2.鸡蛋打散,蒜切碎,小米辣椒切小圈
3.面粉加入打散的鸡蛋中,拌至无颗粒,加入蒜泥和小米椒4.锅中放少许油,加入胡萝卜丝,翻炒1-2分钟左右
5.将炒好的胡萝卜放入蛋面糊中,放入适量的盐拌均匀
6.将面糊舀入小平底锅中
7.小火加热,至四周凝固,这个时候蛋面糊底基本定型
8.翻面再小火加热1分钟左右,至蛋饼熟即可
鸡蛋灌饼
用料
面粉300克,鸡蛋两只,美极虾3只,食用油,盐少许。
做法
1.先揉面,加开水。
2.再加少许盐,和成一块面团,稍微软一点儿。
3.趁着饧面的时间,可以准备鸡蛋和需要灌的其它材料,鸡蛋两只,美极虾3只。
4.虾切小小叮和鸡蛋混合,然后鸡蛋再放适量盐和胡椒粉,五香粉、味精打散。
5.这时候面也饧的差不多了,将面团搓开,切成小剂子,压扁。
6.擀成圆薄片,刷上油。
7.对折,再刷油,如图开始慢慢卷。
8.卷起,然后竖起来。
9.压扁,擀薄。
10.最好用不沾平底锅,少许油(不需要太多油),油五成热时,小火慢煎。
11.用筷子找个口,挑起一层,慢慢转圈,把分开的那层挑起来。
12.找个勺子将蛋液慢慢灌进去,边灌边转饼子。
13.翻面,小火再煎一会儿,切开,开吃吧。
以上两种幼儿营养菜谱既好吃又实惠,一定会让你的宝宝满意,当然你也可能有更好的幼儿营养菜谱,那就把你的幼儿营养菜谱说给大家吧,不要小气哦。