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健康族网_于右任喜欢的养身之道_健康饮食_健康指南

2012-11-14 11:33:00  来源:美容频道  编辑:健康室网

现代医学研究认为,核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用,是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃含有丰富的磷、锌、锰、铬等微量元素,这些微量元素有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,吃核桃就为人体补充了这些微量元...

  现代医学研究认为,核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用,是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃含有丰富的磷、锌、锰、铬等微量元素,这些微量元素有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,吃核桃就为人体补充了这些微量元素。

  核桃被称做长寿果是因为它含有丰富的维生素E。维生素E是医学界公认的抗衰老药物。人体新陈代谢中,生化反应产生自由基,使细胞产生氧化脂质,破坏细胞膜和细胞内超微结构,出现棕色色素颗粒,出现在皮肤上就是我们通常说的“老年斑”。维生素E最大的功能就是让细胞免受自由基氧化损害。

  于右任吃核桃最通常的吃法是:每晚睡前把四五个核桃去皮取仁,拌上少许蜂蜜,嚼食。因为核桃仁含有大量脂肪油,有润肠通便的功能。老年人多会有老年性习惯性便秘,这种食用方法,能够很好地防治习惯性便秘,还不会引起腹痛。

  饮用天然树木饮料 于右任爱树木,尤其对松树情有独钟。他一生中写了很多赞美松树的楹联、中堂、条幅。垂暮之年,他在厅堂中悬挂了一幅自己早年的墨宝,上书:“种柳观生意,栽松养太和。”意指和松树为伴,有利于协调体内的阴阳二气。

  于右任最大的爱好就是到树林、森林中散步。他常说,静能藏神,躁则消神。树木让人心旷神怡,能减缓、降低呼吸、心率、血压、体温、眼压,当然对身体有益,还可以提高体力。每天去树林里走一走,身体好得连药都不用吃。

  于右任生病不喜吃药,而靠平常的保健提高身体素质,尽量做到生病不吃药,如果需要吃药,也只吃最少剂量的药。他以为,但凡是药,就有药性,而药性普遍来说都是比较猛烈的,在治病的时候必然也会损伤健康的肌体,使脏腑受损,反倒更容易受疾病的侵袭。

  他的保健医生针对于右任喜爱树木,喜欢到树林、森林中享受绿意的习惯,参考了中医药书,同时根据当时西方医学界的最新研究成果,建议他日常饮用“森林饮料”来保健身体。

  森林饮料属于保健型食品,采用树木和野生植物的果实、种子、花朵、花粉等作为原料,加工成饮品。因为这些森林植物没有受到污染,纯天然,含有丰富的营养成分,所以价值极高。

  于右任最爱松树,他的保健医生就建议他喝松针茶。松针中含有门冬氨酸、丝氨酸等17种氨基酸,以及胡萝卜素等多种维生素,和茶叶一起冲泡或者水煎后饮用,这种茶有着特殊的清香味。

  感冒发烧了,于右任就吩咐厨房为他煎桑菊饮。桑叶中含有桑甙、谷甾醇、胆碱等,味苦性寒,能疏散风热,清肝明目。桑菊饮是治疗感冒、咳嗽、支气管炎的良药。单独以桑叶用水煎服,能治疗肝火旺盛、头晕目眩。

  桑菊饮的制作方法是:桑叶、菊花、连翘、薄荷、桔梗,用水煎煮。

  除了松针和桑叶以外,可以作为饮料的树叶还有:

  银杏叶。银杏叶含有银杏苦内酯、银杏总黄酮甙,对动脉血管有扩张作用,适用于动脉硬化、高血压所致的冠状动脉供血不足、大脑供血不足和老年痴呆。

  枇杷叶。枇杷叶中含有皂甙、苦杏仁甙、丁香素等,其味苦性平,有清肺止咳、和胃降气的作用,能够治疗肺热咳嗽、喘息多痰。《本草纲目》中记有方药:枇杷叶治肺胃之病,使“呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳”;如果加上黄连、沙参、桑白皮,制成枇杷清肺饮,能治疗肺部疾病。

  石榴叶。石榴叶味酸性温,归胃、大肠二经,能健胃、固肠、驱虫,主治消化不良、食欲不振、久泻久痢,并能驱除肠道内的蛔虫、蛲虫。

  柿叶。柿叶中含有黄芪甙、杨梅树皮甙、维生素C、胡萝卜素等。柿叶能够降血压,增加冠状血流。如果和茶叶混合冲泡,气味清香,还能软化血管、消炎去热,最适合肝炎、肾炎、冠心病、高血压患者。

  橘叶。橘叶含枸橘甙、乙烯醇、甘氨酸等成分,性味甘平,能理气健脾、燥湿化痰,主治脾胃食滞、胸膈逆气、咳嗽多痰、胸腹胀痛。

  槐树叶。槐树叶味苦性寒,入肝、大肠经,有止血、凉血的功能,能清除肝与大肠的实热。如果大便带血、痔疮出血、吐血、咳血,可以服用槐树叶煎出的汤汁。它还有降血压和预防动脉硬化的功能。

  可入药的树叶还有核桃叶、苏叶、侧柏叶、柽柳叶等等。

  保健医生说,除了树叶饮料,木质饮料也有百益而无一害。例如台湾的名贵树种红豆杉木,含有生物碱、鞣质、紫杉醇等,经美国科学家研究发现,用它的木质加工成粗末,用沸水冲泡,经常饮用对肿瘤、癌症、糖尿病、高血压、痛经等有明显疗效,是天然的保健养生佳品。

  关键词:磷脂养脑

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