2014春节食谱简介
2014春节最重视什么呢?一年到头最隆重的其实就是一餐饭。每年大家都在为这一桌子菜绞尽脑汁。2014春节食谱让你不再为春节吃什么伤脑筋。你知道2014春节食谱有什么吗?是不是很期待?下面小编就来给您介绍2014春节食谱。首先,菜肴:1、大拌菜(紫甘蓝甜椒生菜胡萝卜鸡毛菜等五彩蔬菜);2、香拌素三鲜(...
2014春节最重视什么呢?一年到头最隆重的其实就是一餐饭。每年大家都在为这一桌子菜绞尽脑汁。2014春节食谱让你不再为春节吃什么伤脑筋。你知道2014春节食谱有什么吗?是不是很期待?下面小编就来给您介绍2014春节食谱。
首先,菜肴:1、大拌菜(紫甘蓝甜椒生菜胡萝卜鸡毛菜等五彩蔬菜);2、香拌素三鲜(蒸蚕豆,熟冬笋,焯熟木耳,葱油拌)。3、 一份鸡:汽锅鸡或清炖乌鸡,加入蘑菇片、冬笋片、几片雪梨或几个栗子,兼做汤用。取其大吉大利之意。兼做汤。4、一份河鲜:嫩豌豆鲜百合炒虾仁,取其百事和美之意。6、一份浅色蔬菜:竹荪滑丝瓜。
其次,主食:无油八宝饭:原料:白糯米 4 份、红豆 1 份、紫米 1 份、小米 1 份、大黄米 1 份,加葡萄干、红枣、花生、芝麻 先把红豆浸泡 24 小时,紫米和红枣浸泡一夜。和其他原料一起放入电饭锅中,用五谷饭程序煮。最后把芝麻炒香,洒在煮好的饭的表面上。口味自然香甜,口感柔美粘软,营养素和膳食纤维丰富。需注意的是,糯米血糖反应较高,糖尿病人不宜。
这份2014春节食谱适合全家人团聚的时候使用,可满足是 6-12 人的分量。如果人多,盘子大一点儿,饭多一些;如果人少,凉菜和炒菜不妨做得少一点,饭少煮一些。家庭人口少的家庭可以削减部分菜肴。
2014春节食谱的特点是食物品种丰富,保证营养均衡最重要,然而口感和风味上也做到了多样化。朋友们可以尝试哦!