健康补血要吃哪些食物

　　健康补血要吃哪些食物?每个人都需要补血，食疗对健康补血具有一定的作用，那么健康补血要吃什么好，下面详细为您介绍健康补血要吃哪些食物。

　　人体内有储存铁，需要有长期的铁的丢失，才能发现贫血。失血1毫升，铁丧失0.5毫克。而每天人真正吸收的铁也就是1.0～1.5毫克。慢性失血更容易贫血。

　　1. 红枣煲水，水开后放红塘，煮一下，最后放鸡蛋就好了，

　　2. 黑木耳 冰糖，蒸着吃，很补血的.

　　3. 赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤 贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。

　　铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。补血先要从食补开始，选择含铁丰富，铁吸收率高的食物： 单位：毫克/100克食物 一般来说动物性食品铁吸收率较高，大约20%左右，植物性食物吸收率低，约在10%以下。鸡蛋中的铁吸收率低，所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高，可适量食用。

　　冬天之时，血液循环常受阻，平时菜单须要通气之素菜。 另外以下蔬菜也能起到补血的作用：

　　金针菜铁质含量丰富，还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。

　　龙眼肉又称桂圆肉，铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

　　咸萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。

　　黑豆又称乌豆，可以生血、乌发，产后也可用乌豆煮汤。

　　发菜色黑，内含铁质，所以能补血，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。

　　胡萝卜即红萝卜，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，对补血极有益，所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

　　菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

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