黑芝麻可降低胆固醇

　　黑芝麻可降低胆固醇，相信大家都知道黑芝麻可以护发功效，还具有可降低胆固醇，那么黑芝麻可降低胆固醇有没有科学依据呢?赶紧和小编去了解看看吧!

　　黑芝麻含有的不饱和脂肪酸，它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇，从而保护心血管的健康。

　　中华中医药学会庄乾竹博士介绍说，这主要是归功于黑芝麻含有的不饱和脂肪酸，它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇，从而保护心血管的健康。

　　此外，黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低胆固醇的中坚力量。

　　另一方面，卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调的话，就容易形成胆结石。所以吃黑芝麻能预防胆结石形成。

　　在中医传统食用方法上，黑芝麻多为炒，然后碾碎食用，或熬粥时放入黑芝麻。

　　庄博士指出，现在流行吃五谷豆浆，用豆浆机把黄豆、红豆等谷类实物做成浆汁，再放些黑芝麻，能增强体力。据说，古罗马的角斗士在进行肉体搏斗前1个多小时，每人都要食用0.5公斤的芝麻以增加体力。此外，还能补肾、乌发、保护血管，可谓一举多得。

　　中医认为，黑芝麻性平，适合多数人食用。每次根据个人爱好不同可以吃15～30克。

　　需要注意的是，吃黑芝麻只能是降血脂的辅助食疗，不能以此来代替药物。

　　小偏方：

　　黑芝麻桑椹糊

　　黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米30克。

　　做法：黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食。

　　功效：滋阴清热，降低血脂。

　　以上就是关于黑芝麻可降低胆固醇的全部内容，希望上述内容对大家有所帮助，由健康族小编为您报道!