2014春季养生菜简介

　　春天，很多疾病都会流行起来，春季养生菜能够保健康不生病，今天小编就为大家推荐一些春季养生菜，让大家能够健康一整个春季，马上跟着小编去看看都有哪些春季养生菜吧!

　　一、荠菜

　　1、味甘淡、性微寒，能凉血止血、清肝明目、清热利尿，主治妇女崩漏、便血、泌尿系统感染、高血压病等。

　　2、若是高血压、动脉硬化的病人，每日用鲜荠菜60克，加水适量，煮开锅后，打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤，能改善头晕头痛的症状。

　　二、韭菜

　　1、韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

　　2、养生提示：韭菜春食则香，夏食则臭

　　三、菠菜

　　1、菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。

　　2、尽管菠菜药蔬俱佳，但不宜过量，因为菠菜含有草酸，草酸进入人体后，与其他食物中含的钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，这就不利于人体对钙质正常吸收。

　　四、春笋

　　1、 春笋味道清淡鲜嫩。春笋可利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效

　　2、 现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。

　　春季养生菜的好处多多，春季养生菜的价值多多，春季里吃出健康就要在饮食问题上门做文章，不要小瞧这些问题，也许你在不知不解当中就会吃出健康哦。