核辐射泛滥：专家解读如何安全吃“辐射菜”

　　“猪乸菜”清明正上市

　　莙荙菜，即叶用甜菜，在广东多称之为“猪乸(音：哪)菜”，或“官达菜”，前者取其粗贱的生长习性，后者则取吉利之意。在广东多有种植，清明前后正是莙荙菜的盛产期，近期市场上经常能见到“猪乸菜”的踪影。

　　莙荙菜按叶柄的颜色分为白梗、青梗和红梗3种类型，其中青梗种植较普遍。由于其粗生粗长的特点，春夏之交的气候条件又适宜其生长，在这个叶菜相对缺乏的季节，往往成为重要的叶菜替代品种。豆豉鲮鱼焖莙荙菜、粤北的“莙荙菜包”等均是可口菜式。

　　南都讯继京、津、豫等省市在露天种植的菠菜中检出微量核素碘-131后，国家核事故应急协调委员会昨日权威发布：广东地区的莙荙(音：君达)菜抽检中也发现了极微量放射性碘-131。

　　广东省卫生厅昨晚9时就此召开新闻发布会，通报了自福岛核事故以来蔬菜、海产及海水等辐射抽检情况。

　　据悉，这是广东省首次在蔬菜中发现来自福岛核泄漏的放射性物质。

　　受核污染蔬菜产自南沙

　　记者从发布会上获悉，广东省职业病防治院昨日通过实验室抽检发现，一批产自南沙农业区(周围无医院、工业放射源存在)的莙荙菜内发现极微量的碘-131吸附。

　　该院院长黄汉林称，(广东地区的莙荙菜)沾染上该放射性物质的原因与北京等省、市应该雷同，即日本核电站放射性物质经大气流动飘向广东，随雨水降落在莙荙菜上。

　　辐射物抽检将实行日报

　　据悉，广东是卫生部要求对饮水和蔬菜进行放射性污染监测的14个沿海省市之一。

　　福岛核事故发生后第三天开始，广东就开始对沿海各主要城市的海水、海产及众多品种蔬菜进行放射物监测检测，至今已20多天。其中，主要的蔬菜检测品种为大田种植、叶片较大、当季生产量较大的蔬菜。

　　目前，广东省抽检放射性物质的地区主要集中在南沙和番禺。除莙荙菜外，其他蔬菜、海产中尚未检出放射性物质。

　　省职防院称，一旦监测出其他蔬菜、海产等有放射性物质，将循有效途径及时进行通报。如果事态进一步发展，该院还将指导其他沿海城市进行自行检测。该院还将根据事态发展，加大对蔬菜、饮用水的抽检频度和密度，实行日报制度。12