老年人多吃异地食品有好处

　　人体的营养格外是矿物质的摄入受地理原因和饮食习惯影响很大，尤其是微量元素受地理分布影响更大。我国幅员宽广，地质不同甚大，地面成长的动植物成份也千差万别，如老是吃某些地区的产品，则会引起某些营养素的缺乏，也会引起某些成份的过盛聚拢，产生毒素，如氟中毒。

　　以菊花为例，用AAS分析方法检测，广东与华北的菊花钴含量分别为0.68微克/每克和1.0微克/每克，相差近倍;铬含量为0.59微克/每克和.0微克/每克，相差近4倍，铬参与球蛋白的代谢，对维持胰岛功能和预防近视都很有效。

　　因为贫乏某些元素而患病的例子大量，北方一些冷僻山区曾有处所性甲状腺肿、克山病等。加拿大的医学家存心以缺镁的食品喂老鼠，个月后老鼠产生肿瘤，证明缺镁轻易产生肿瘤，而含镁丰硕的食品是香蕉，南边盛产，故倡导北方人应多吃。

　　钼这种微量元素可以清理食品或体内的亚硝胺等致癌物，有预防癌症用处，但我国北方食管癌高发区均在半山区，这些地区干旱少雨，盛产的大枣等干果又不含钼，泥土里也贫乏钼。要想改变这种场合，这些地区的公众应多食从外埠运的圆白菜、了解菜、桂圆等富含钼的食品。

　　多吃异地食品对多种维生素的摄取并使之均衡很有需求。不要等到患了病后再去医院检测有贫乏什么再去用药补充，平时留意多吃些异地出产的食品即可，如我国的南北方、东西方都可以食品互补。比方海产品鱼类、藻类、贝类、海带、紫菜等富含碘、铁、钙等，对补血、壮骨十分有益，有些已发现有抗白血病和预防肿瘤的苗头，应倡导西部山区的公繁多食这些食品。

　　北方盛产的小米、燕麦、玉米、高粱等五谷杂粮，富含B族维生素，对预防心脑血管疾病和肿瘤有益，建议南边同胞应多吃。超氧化物歧化酶和黄酮类物质可清理体内有害的自由基、预防动脉硬化，在银杏、橙皮、茶叶中含量高;橘子富含维生素C和维生素E，菠萝含有菠萝蜜蛋白酶，对防治脑血栓、脑水肿有益，这些又多出产在南边，倡导北方人多吃。

　　跟着经济的成长，产品也大量通行，这就使得国内各地乃至世界很多国家丰硕多彩的食品处处或许买到，为了身体的健康，我们应一改多年的饮食习惯，广摄博取，不能爱吃什么就总吃什么，应该什么都尝试，也许会尝出健康来。