吃对“依次”与食之有“道”

　　跟着近几年来肠胃疾病的一日千里，一些健康专家在探讨此中躲藏的一些问题时看到，这是由于大部分人都“吃错了依次”。

　　各种食品中，生果的重要成份是果糖，无需经过口及胃来消化，而是进入小肠被吸取;米饭等淀粉类食品以及含蛋白质成份的食品，则需要在胃里逗留1～个小时，乃至更长应该多喝水，但涉及进食这件事时，喝水(包罗汤、酒、茶等流质液体)也有禁忌：用餐前15分钟，最好不要喝。

　　食之有“道”

　　熟食 高温煮食，能够杀菌灭毒，能把对人体有害的物质分化、挥发，或转化为无害的物质。

　　配食 应留意细、粗粮的搭配，荤、素食的搭配，寒、热性的搭配等;同时还要留意烹饪要领。此外，食品间也存在着配伍禁忌。

　　节食 现代医学研究看到，恰当节食还具有抗衰老和延年益寿之非凡功能。

　　博食 不偏食、不挑食，才很有可能得到均衡而足够的滋补。

　　生食 通常的瓜蔬菜生果菜通过高温，包罗维他命在内的很多成份都将遭到不一样水平的毁坏，生食通常则无此短处。

　　热食 中医以为，人之热腹不宜蒙受过多冷食，即使盛夏也不宜多进冷食。但前人以为，热食应有限度，喜食烫物者，多寿命短促。

　　时食 饮食要讲求按时、定量。有的人不留意饮食的性，久而久之就会引起消化功效变态，呈现食欲减退和胃肠疾病。此外，在不一样时节，饮食、配膳、调味也要随之转变，以顺应天气的改变。