韩式泡菜豆腐汤的制作方式
原料:牡蛎、蛤蜊、鳕鱼。配料:豆腐、香菇、白菜、韩式泡菜、黄豆芽、金针菇、水菜。做法:1、先把姜,大葱,大蒜,泡菜汤,辣椒粉放入锅中,加水,开炖5分钟;2、加入牡蛎,蛤蜊,鳕鱼;3、加入豆腐,香菇,白菜,韩式泡菜,黄豆芽,金针菇;4、加盐,然后用水菜点缀一下,出锅。温情提示:1、韩国泡菜汤的变化很多...
原料:
牡蛎、蛤蜊、鳕鱼。
配料:
豆腐、香菇、白菜、韩式泡菜、黄豆芽、金针菇、水菜。
做法:
1、先把姜,大葱,大蒜,泡菜汤,辣椒粉放入锅中,加水,开炖5分钟;
2、加入牡蛎,蛤蜊,鳕鱼;
3、加入豆腐,香菇,白菜,韩式泡菜,黄豆芽,金针菇;
4、加盐,然后用水菜点缀一下,出锅。
温情提示:
1、韩国泡菜汤的变化很多,放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味,作法都较相似,放入肉的话就可以做成泡菜肉汤;
2、韩国泡菜选用发酵较久,比较酸的口感更好。
上一篇:
粗粮食谱:三黑营养包
下一篇:
蚂蚁上树
分享到:
收藏