寿司做法大全介绍

　　寿司不是我们国家的传统做法，而是日本人最喜爱的传统食物之一，所以寿司做法大全对有些人来说比较外行，日本人一般对寿司做法大全就比较了解啦，下面小编把知道的关于寿司做法大全内容分享给大家。

　　一、情迷紫菜寿司卷的做法

　　主料：紫菜6张，寿司米1杯，洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条，鸡蛋1只

　　配料：醋1汤匙，盐1/4茶匙

　　做法：

　　1.米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料。

　　2.烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条。

　　3.将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件供食。

　　二、手握寿司

　　主料：鸡蛋、苹果醋、蟹籽、小块的紫菜、白饭

　　做法：

　　1.白饭放凉备用。可以适量在白饭中放进苹果醋，搅拌均匀。

　　2.打匀蛋液，煎个蛋片。

　　3.洗干净双手，然后用一点冷开水弄湿手掌，抓适量的饭捏成四四方方的样子。

　　4.把蛋片切好，放在饭团上，再剪一条紫菜捆着它们，注意紫菜的接口在饭团底部哦!这样就做成煎蛋寿司了。正宗的煎蛋寿司蛋片是非常厚的，大家可以想办法弄厚一点。

　　5.从步骤3跳至此，做好饭团后，拿一片紫菜包围饭团，粘实。再剪一条捆着中间做一个分界。

　　6.两边分别放上蟹籽和煎蛋就OK了!

　　寿司做法大全的方法多种多样，要想一时半会全部学会寿司做法大全的知识那是不可能的，所以只要先掌握好上面的两种做法就不错啦，以后有时间再给大家介绍其他的做法吧。