炸麻叶的做法介绍

　　喜欢吃炸麻叶的朋友对炸麻叶的做法已很熟悉。但是对于其他一些人来说炸麻叶的做法也许就不怎么知道，你想了解炸麻叶的做法吗?就来了解一下我介绍的做法吧。

　　第一种做法;

　　食材:面粉适,白芝麻适量,鸡蛋一个,白糖.

　　制作步骤:

　　1. 准备好的食材。

　　2. 磕一个鸡蛋到面粉里。(面粉多就要加鸡蛋，根据自己的实际情况操作)

　　3. 加入白糖芝麻用筷子搅成棉絮状。

　　4. 揉成光滑的面团。(太干手上就沾点水揉面)

　　5. 把面团擀成薄片。(擀薄一点炸起更酥脆)

　　6. 用饼干模刻出的花型。

　　7. 下油锅炸至金黄即可。

　　炸麻叶做法小贴士

　　加了白糖的面，更容易上色，炸的时间不要太长了。炸好放凉颜色还会加深一些。

　　第二种做法：

　　主料： 面粉 220克 鸡蛋 1个

　　辅料： 黑芝麻15克

　　调料： 白糖30克 盐3克 水少许

　　做法：

　　1、面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液加少量水(水量请根据面粉吸收程度而定)和成较硬面团。

　　2、把面团揉匀饧20分钟。

　　3-4、擀开，成薄片。

　　5、切成长方形的面片。

　　6、将方形面片从中间竖切一刀开个口(不要切到头)。

　　7、将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶。

　　8、锅中放油，六成热放入麻叶，上色后即可

　　炸麻叶的做法被认为是营养丰富的食品做法之一，炸麻叶的做法学会就会弥补我们身体所需要的营养。所以是一道不可缺少的美味佳肴，一定要学会才对。