汤圆的吃法有哪些

　　很快就要到元宵节了，吃汤圆成为元宵节的一种形式来的。家家户户都会准备一锅汤圆来吃。那么，对于吃不完的汤圆，这就需要我们懂得一定的汤圆的吃法。那么，关于汤圆的吃法多种多样，看你们的口味如何。那下面就让小编来为大家讲讲关于汤圆的吃法有哪些吧!

　　1、汤煮汤圆：

　　关于汤圆的吃法，要掌握“文火煮”的要领，并用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中旋转，水沸时稍加凉水，不致粘锅。

　　2、油炸汤圆：

　　热油下锅，烧火要均匀，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可捞出撒上糖食用。如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。油炸“汤圆”时，有时会发生“汤圆”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“汤圆”下锅前用针在“汤圆”上扎两个小眼，即可防止这种现象的发生。另外，炸时要用小火温油，这样炸出的“汤圆”香甜可口，皮酥里糯。

　　3、穿衣汤圆：

　　芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘，要逐个摆开。

　　4、酒醉汤圆：

　　将特制的小元宵煮熟后盛入碗中，再将煮沸后的甜酒浇入，打入鸡蛋花更佳。席开上桌，甜酸软滑，酒香醉人。

　　5、蒸汤圆：

　　将“汤圆”摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。

　　你们看，汤圆的吃法可谓是多样式呀，你们喜欢怎么吃就怎么吃。你们收藏好关于汤圆的吃法这类的知识，跟自己的亲朋好友分享一下，让大家的舌尖儿感受不一样的汤圆!