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苹果布丁

2021-06-22 14:39:19  来源:美容频道  编辑:健康室网

原料苹果克面粉克鸡蛋个调料黄油克砂糖克奶粉克发酵粉克淀粉克番茄酱适量做法将苹果洗净削皮去核切丁块将黄油奶粉克砂糖放在一起搅拌均匀慢慢倒入鸡蛋液搅至发白泡再放入苹果丁面粉发酵粉调匀成布丁糊备用先在布丁模

  原料:苹果150克,面粉150克,鸡蛋2个。

  调料:黄油80克,砂糖125克,奶粉75克,发酵粉5克,淀粉15克,番茄酱适量。

  做法:

  1. 将苹果洗净削皮去核切丁块。

  2. 将黄油、奶粉、50克砂糖放在一起搅拌均匀,慢慢倒入鸡蛋液,搅至发白泡,再放入苹果丁、面粉、发酵粉,调匀成布丁糊备用。

  3. 先在布丁模具内涂些油,撒上少许干面粉,倒入布丁糊,倒些热水入烤盘内,放上布丁模,放进约190℃烤箱内蒸烤20分钟,取出趁热倒入盘内。

  4. 把淀粉、75克砂糖、适量清水放在一起,拌匀煮沸,加入番茄酱,浇在布丁上,即可出锅。

  营养小提示:

  苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果中的维生素C是心血管的保护神。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。

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