讲讲盆菜的做法
盆菜在生活中可是很流行的菜式来的,人们在聚会的时候,或者婚宴的时候,总少不了盆菜的出现。眼看春节就要到了,你们想给自己家准备一些盆菜吗?盆菜可以自己动手做一下。既然这样,我们就要了解一些关于盆菜的做法咯。盆菜的做法,其实不难,只要我们肯学。那么,下面小编就来为大家讲讲关于盆菜的做法,一起来看看吧!1...
盆菜在生活中可是很流行的菜式来的,人们在聚会的时候,或者婚宴的时候,总少不了盆菜的出现。眼看春节就要到了,你们想给自己家准备一些盆菜吗?盆菜可以自己动手做一下。既然这样,我们就要了解一些关于盆菜的做法咯。盆菜的做法,其实不难,只要我们肯学。那么,下面小编就来为大家讲讲关于盆菜的做法,一起来看看吧!
1. 锅中放清水,把鸡放入后加几片生姜;煮开后把水倒掉;
2. 锅中放入几片生姜先煸炒出香味;
3. 加清水,煮开后放入前面焯过水的鸡;加点料酒,放入几根葱,大火煮开后改小火慢炖1个小时鸡汤就熬好了
4. 玉米切成块;
5. 冬笋切片后也要焯水;
6. 鹌鹑蛋煮熟后去壳;
7. 在盆里加入前面熬好的鸡汤,可以在放点清水,加点盐调味;
8. 先放一些蔬菜垫在下面,莲藕,玉米,栗子,蘑菇,浸泡好的香菇等;
9. 在上面先围几片莲藕,其实莲藕既可以煮熟了吃,也可以生吃;
10. 围入煮熟的虾,蛋饺,牛肉片,冬笋片,鸡肉,鸭肉,鱼圆,鹌鹑,最上面我放了煮熟的螃蟹,当然只能放得下一只。
这些就是关于盆菜的做法了。
关于盆菜的做法,你们都收藏起来了吗?其实,盆菜的做法样式多种多样,只要你们多多去关注,很快,我们也能够掌握美食,让美食含入自己的口中,爱不释口!
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