牛肝
[性昧]性平，味甘。[功效]养血，补肝，明目。[宜食]适宜血虚萎黄，虚劳羸瘦，视力减退，夜盲之人食用。《别录》：“主明目。”《本草经疏》：“补肝，治雀盲。”《现代实用中药》：”适用于萎黄病，妇人产后贫血，肺结核，小儿疳跟，夜盲。”[忌食]根据前人经验，牛肝忌与姨鱼一同食用。[按语]中医认为，肝开窍于...
[性昧]性平，味甘。
[功效]养血，补肝，明目。
[宜食]适宜血虚萎黄，虚劳羸瘦，视力减退，夜盲之人食用。
《别录》：“主明目。”《本草经疏》：“补肝，治雀盲。”《现代实用中药》：”适用于萎黄病，妇人产后贫血，肺结核，小儿疳跟，夜盲。”
[忌食]根据前人经验，牛肝忌与姨鱼一同食用。
[按语]中医认为，肝开窍于目，根据“以脏补脏”的理论，凡肝血不足之人引起的视物昏花，目暗弱视、近视跟、夜盲症等．均可食用牛肝、猪肝、羊肝之类。据营养学家分析，每100克牛肝中，除水 分外，含蛋白质18．9克，磺水化合物9克，脂肪2．6克，灰分0．9 克，以及钙13毫克，磷400毫克，铁9毫克，硫胺素0．39毫克，核黄素2．3毫克，尼克酸16．2毫克，抗坏血酸18毫克，维生素A18 300单位。此外还含各种酶、磷脂、高度不饱和脂肪酸、胆固醇以及肝糖元等。
注意这些让男人长寿秘诀
男人拥有这些你就拥有健康
这些行为会伤害男人肾
前列腺增生具体治疗方法
电脑正在慢慢损害你的健康
吃盐多了会生这些病
未婚女子也会子宫糜烂
紧急避孕药会导致卵巢早衰
女性如何预防卵巢早衰
自查阴道炎：望、闻、触
上一篇：
荠菜
下一篇：
熬夜族应该多吃猕猴桃和猪蹄
分享到：
收藏