教你怎样做出爽口寿司卷
做法1、筹办材质;将熟米饭稍降温到温热状况;饭要烧得比较硬一些;2、假若没有寿司醋,可以自我调兑,将3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐,调匀。此比例可按照自我味道调整;寿司醋与饭的比例大概是1:6;3、将调好的醋汁和温热的米饭拌匀;4、腊肠、胡萝卜切丝,鸡蛋摊成蛋皮切丝;5、在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭...
做法
1、筹办材质;将熟米饭稍降温到温热状况;饭要烧得比较硬一些;
2、假若没有寿司醋,可以自我调兑,将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐,调匀。此比例可按照自我味道调整;寿司醋与饭的比例大概是1:6;
3、将调好的醋汁和温热的米饭拌匀;
4、腊肠、胡萝卜切丝,鸡蛋摊成蛋皮切丝;
5、在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,不要压饭粒,尽或许坚持饭粒完备,松软,四周稍微留一点边;
6、在米饭上铺上沙拉酱,撒上肉松;
7、再加上鸡蛋皮、胡萝卜、腊肠;
8、顺势用竹帘将紫菜卷起;
9、卷起后,用手紧握一分钟后打开;
10、刀上沾水将寿司卷切开即可。
小贴士:
◎经验不丰硕的话,米饭和馅料不可贪多,不然或许会因为技能不认识卷不起来,哈哈比方我,所以馅料没敢放太多;
◎切的时候必定要找把快刀,不然寿司就毁容了;我的方法是把刀放在火上烧一下,就很好切了;
◎馅料按照爱好随意搭配。
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