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槐花包子

2012-09-30 00:33:59  来源:美容频道  编辑:健康室网

槐花包子的制作材料:主料:槐花1000克,小麦面粉1000克,猪肉(肥瘦)500克调料:酱油250克,香油150克,大葱100克,碱2克,糯米粉15克,面肥150克教您槐花包子怎么做,如何做槐花包子才好吃1.先将槐花择去杂物,清水洗净,沥干水,切成碎末,待用。2.将猪肉放入清水中洗净后,用刀剁成末。...

  槐花包子的制作材料:主料:槐花1000克,小麦面粉1000克,猪肉(肥瘦)500克

  调料:酱油250克,香油150克,大葱100克,碱2克,糯米粉15克,面肥150克

  教您槐花包子怎么做,如何做槐花包子才好吃1.先将槐花择去杂物,清水洗净,沥干水,切成碎末,待用。

  2.将猪肉放入清水中洗净后,用刀剁成末。

  3.把肉碎末放入盆内分3次加入酱油,每次加入后定要拌匀,再加上糯米粉,拌开后倒入骨头汤700毫升,放入槐花碎末、葱花、香油,搅拌均匀成馅,待用。

  4.面兑入面肥发好后,兑入碱揉匀,稍醒。

  5.把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条,揪成30克一个的面剂,擀成中间稍厚边稍薄的圆皮,包上重约25克的馅心,手捏出16-18个褶,捏好之后直接放入小屉内。

  6.蒸笼入锅上汽后,小屉再上笼,旺火蒸15-20分钟,即可食用。小帖士-健康提示:

  滋阴益肝,补血止血,健胃益髓,清热解渴,为营养滋补健身之美食。

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