教你一道翡冷翠牛排
原料:牛排150克，无头虾3只，芦笋100克调料:布朗汁粉1茶匙、黄油2大匙、盐2茶盐、胡椒粉适量制作方法:1、滚水中加1/2茶匙盐，鲜芦笋去皮去老根用水氽烫至深绿色，过冷水后，沥干装盘。2、无头虾去皮，加入适量盐、胡椒腌渍10分钟后，用1大匙黄油煎熟，装盘。3、另用一平底锅，将同样用盐和胡椒腌渍好...
原料:牛排150克，无头虾3只，芦笋100克
调料:布朗汁粉1茶匙、黄油2大匙、盐2茶盐、胡椒粉适量
制作方法:1、滚水中加1/2茶匙盐，鲜芦笋去皮去老根用水氽烫至深绿色，过冷水后，沥干装盘。2、无头虾去皮，加入适量盐、胡椒腌渍10分钟后，用
1大匙黄油煎熟，装盘。3、另用一平底锅，将同样用盐和胡椒腌渍好的牛排，用黄油煎成七八成熟，即可装盘。4、将煎牛排时所剩的肉汁，加盐、胡椒粉、布朗汁粉、1大匙水煮开，浇在牛排上，即可。
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