春季饮食保健：解决“春困” 牛奶成首选

　　民间有俗话说“春困夏乏”，“春眠不觉晓”，随着天气的升温，很多人会觉得很疲乏，整天不是无精打采就是总觉得睡不够，工作也没精神……不少人为此很是烦恼，甚至心里压力很大，尤其是上班一族，感觉实在难熬。如何对付春困？专家有妙招。

　　营养专家提醒大家，这个时节应注意休息、适当运动，同时适量调理饮食，吃些牛奶水果等甜味食物，可有效缓解“春困”， 使你精力充沛。专家根据各种食品的特点、作用，以及食用便利性等方面综合考虑，列出适合解决“春困”问题的食品排行榜。

　　牛奶中的钙能清除紧张情绪，还可缓慢地被血液吸收，血钙都得到了补充、维持平衡，故喝牛奶有利于人们的休息和睡眠。有了充足的睡眠，良好的精神状态就有了保证。

　　营养专家提醒您：在喝奶时应注意不能单独喝牛奶，否则越喝越困。应在加热的牛奶中加入茶或咖啡，也可放入提神的薄荷叶，薄荷油有助于血液循环。另外如何选择牛奶也是有讲究的：专家推荐三元舒释奶，舒释奶富含蛋白质、钙和B族维生素，为人体补足由于工作紧张而额外消耗掉的维生素C、维生素B和蛋白质；钙可以抑制神经的紧张亢奋，使人心情舒缓；铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；优质蛋白质还能有效提高人体的免疫系统功能。

　　鱼和瘦肉：鱼肉不会增加脂肪的堆积，还有健脑作用。

　　姜：姜有辛辣味，能使身体从内部生热，增强免疫能力，提神健身。

　　水果和饮果汁：水果中含有丰富的钾，它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。缺钾会使人感到软弱无力，也会影响注意力的集中，葡萄干，橘子，香蕉，苹果中都富含这种矿物质。

　　从中医学角度而言，春季正是阳气开始生发之时，阳气还未旺盛，再加上空气中湿气过重，容易湿困脾胃，导致肠胃的运作失调，从而使人精神不佳，头晕乏力。除了上面介绍的饮食外，还可以多喝些清淡的香茶也能醒脑助神，减轻春困。风油精、清凉油、香水、花露水等，也是良好的解困佳品。