牛奶中一定要加糖吗?
牛乳与人乳中的糖均为乳糖,但牛乳中的乳糖含量较低,因此,新生儿所吃的牛奶中要一定量的糖,一般是100ml牛奶中加糖5~8克,即5%~8%的浓度。因为,牛奶中本身的糖所提供的热量仅占人体总需热量的1/3,如不另外加糖则不能满足新生儿能量的需求而影响生长和发育。但牛奶中加糖不能过多,如超过8%,则可能导...
牛乳与人乳中的糖均为乳糖,但牛乳中的乳糖含量较低,因此,新生儿所吃的牛奶中要一定量的糖,一般是100ml牛奶中加糖5~8克,即5%~8%的浓度。因为,牛奶中本身
的糖所提供的热量仅占人体总需热量的1/3,如不另外加糖则不能满足新生儿能量的需求而影响生长和发育。但牛奶中加糖不能过多,如超过8%,则可能导致小儿出现虚胖、腹泻,进而引起抵抗力下降,易受细菌感染。加糖量亦不可低于5%,否则小儿获取的热量不足,使生长、发育受影响,最终导致营养不良等疾病。所以,牛奶中一定要加糖,但要适量。
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