爆炒猪肝的做法
原料：猪肝主料：料酒，盐，泡椒，辣椒，花椒，豆豉，葱，姜，蒜做法：1，肝子切片加少许盐和料酒腌一会2，锅内水开后放入肝片立马关火，搅和两下马上捞出的肝片。3，油热后放入炒料爆香（泡椒，辣椒，花椒，豆豉，葱，姜，蒜根据个人喜好任意添加）4，放肝片老抽翻炒几下出锅
原料：猪肝
主料：料酒，盐，泡椒，辣椒，花椒，豆豉，葱，姜，蒜
做法：
1，肝子切片加少许盐和料酒腌一会
2，锅内水开后放入肝片立马关火，搅和两下马上捞出的肝片。
3，油热后放入炒料爆香（泡椒，辣椒，花椒，豆豉，葱，姜，蒜根据个人喜好任意添加）
4，放肝片老抽翻炒几下出锅
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