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夏季养颜汤品:梨藕百合汤

2012-03-28 11:55:59  来源:美容频道  编辑:健康室网

喜欢吃梨,但梨是凉的,自己的体质也偏凉,其实是不太适宜。好在梨的优点,有一半要在做熟之后才能发挥出来。做熟的梨,抛弃了寒凉之性,化身为滋阴的美味。寒凉干冷的日子里,尤为滋润女人的佳品。不需加糖,汤里已有淡淡的甜香。梨软软的,藕糯糯的,百合柔柔的,汤暖暖的。盛入碗中,汤是淡淡的粉色,任窗外是雪飘或风劲...

  喜欢吃梨,但梨是凉的,自己的体质也偏凉,其实是不太适宜。

  好在梨的优点,有一半要在做熟之后才能发挥出来。

  做熟的梨,抛弃了寒凉之性,化身为滋阴的美味。

  寒凉干冷的日子里,尤为滋润女人的佳品。

  不需加糖,汤里已有淡淡的甜香。

  梨软软的,藕糯糯的,百合柔柔的,汤暖暖的。

  盛入碗中,汤是淡淡的粉色,任窗外是雪飘或风劲,捧一碗热汤在手里,暖到心里。

  梨藕百合汤

  原料:

  藕半个、雪梨1个、百合适量。

  做法:

  1、藕去皮切成小块,雪梨去皮切小块,干百合用水冲净;

  2、藕块和梨块放入砂锅中,加3-4倍的水,大火煮开后,转小火煮30分钟;

  3、30分钟后,将百合放入,继续煮约15-20分钟即可。

  备注:

  1、炖汤的藕选择面一些的,如果是一整根,选择中间比较短粗的部分,长在两头比较尖、长的藕比较脆,适合炒菜用;

  2、无需放糖,汤里已有淡淡的甜味;

  3、百合干、鲜均可;

  4、最后可以加入几粒枸杞作点缀。

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