英式粗粮燕麦条
这半包燕麦片我是怀着美好的想法买的,心想煮粥时放点,不是营养结构更合理吗。可是家里人不爰吃粗粮,我也就干脆不放了,于是就摆到现在还没有吃完。然后我就开始翻做点心的书,发现用来做英式燕麦条是正合适的,就这么开工了。本来的配方是用的糖胶,我家里有一瓶麦芽糖,也一样咯!主要是粘合性比白糖好一些,做出的成品...
这半包燕麦片我是怀着美好的想法买的,心想煮粥时放点,不是营养结构更合理吗。可是家里人不爰吃粗粮,我也就干脆不放了,于是就摆到现在还没有吃完。
然后我就开始翻做点心的书,发现用来做英式燕麦条是正合适的,就这么开工了。
本来的配方是用的糖胶,我家里有一瓶麦芽糖,也一样咯!主要是粘合性比白糖好一些,做出的成品的甜味是别有风味的。
烤之前要把麦片压紧,否则切片的时候容易碎,就不成形了!
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