槟榔排骨锅
推荐等级:★★★★★今日推荐:爽滑,鲜香。碧绿的青菜衬托金黄的鸭掌,造型和谐美观。所属菜系:国外菜谱|外国菜点击次数:1214次添加日期:2006-12-1023:56:52制作原料:幼齿槟榔12粒.枸杞半两.猪肠半斤.排骨一斤调味料:高汤6杯.盐少许.米酒2大匙制作过程:1.猪肠清洗干净,剪成3公...
推荐等级: ★★★★★
今日推荐: 爽滑,鲜香。碧绿的青菜衬托金黄的鸭掌,造型和谐美观。
所属菜系: 国外菜谱|外国菜
点击次数: 1214 次
添加日期: 2006-12-10 23:56:52
制作原料:
幼齿槟榔12粒.枸杞半两.猪肠半斤.排骨一斤
调 味 料:
高汤6杯.盐少许.米酒2大匙
制作过程:
1.猪肠清洗干净,剪成3公分,排骨烫过,洗净槟榔。 2.排骨铺在砂锅底层,依此序排上猪肠、槟榔、高汤、盐、米酒,滚开小火闷30分钟。 3.放枸杞,闷煮5分钟即可。
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