美食出招:教你自制南瓜饼
小编推荐:南瓜布丁高蛋白美容有奇效辅料:糯米粉、澄面调料:白糖、奶粉、黄油、吉士粉烹制方法:1、将南瓜去皮切块蒸熟,取300克糯米粉、40克澄面,搅匀后加入刚蒸熟的南瓜抓均匀,放入白糖、黄油,揉制成面团备用;2、将蒸好的南瓜晾凉用纱布包裹挤出水分,放入碗中加吉士粉、奶粉、白糖、黄油拌匀制成馅,蒸2分...
小编推荐:南瓜布丁高蛋白 美容有奇效
辅料:糯米粉、澄面
调料:白糖、奶粉、黄油、吉士粉
烹制方法:
1、将南瓜去皮切块蒸熟,取300克糯米粉、40克澄面,搅匀后加入刚蒸熟的南瓜抓均匀,放入白糖、黄油,揉制成面团备用;
2、将蒸好的南瓜晾凉用纱布包裹挤出水分,放入碗中加吉士粉、奶粉、白糖、黄油拌匀制成馅,蒸2分钟至定型取出;
3、将面团下剂,按扁揉成碗状,装入南瓜馅,包成三角形的饼,蒸锅上汽后放入蒸6分钟左右,出锅将南瓜放入平锅煎至表面焦黄即可。
特点:软糯香甜,口感独特。
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