热荐：一家人气日式自助餐厅

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　　在上海吃日本菜总要碰到这样一个问题，口味、原料正宗的呢价格太贵，动辄200到300的人均，而价钱便宜的呢口味又不正宗、原料也不能保证新鲜，所以说，在上海吃日本菜真是个令人难以抉择的难题，不过，今天人气美食要给大家推荐一家只要108元就能畅吃的日式料理店，且做的还是正宗东京风味的料理，想必定能为大家排忧解难。

　　店名：旭日屋(蒲汇塘路店)

　　地址： 徐汇区蒲汇塘路98号日本村内(近文定路)

　　走进小店内，就让人感觉到浓郁的日本风情，虽然地方不大，但是给人很温馨的感觉。

　　来到日本料理店当然不能不提寿司。在店家数十种寿司、手卷中，不得不推荐的就是鲷鱼寿司了，鲷鱼肉质不像三文鱼那么肥，不腻且非常顺滑，裹在捏得结构松紧恰到好处的寿司里，在入口后，随着饭粒与美味在口里会缓缓四散，新鲜甘美的鲷鱼，清新微酸的醋味，辛辣的芥末味，混合在一起口感会非常奇妙。

　　除了寿司之外，这里的天妇罗做的也非常受欢迎。其实，在日式菜点中，天妇罗不单单只是指炸虾，天妇罗其实是种低筋面粉，用天妇罗面糊炸的菜被统称为天妇罗。天妇罗原料大致分为海鲜类蔬菜类以及禽类。调味以清淡为主，非常注重突出原料本身的风味，在吃的时候，先将天妇罗旁边的萝卜泥和姜泥拌在酱汁里，去腥、去油，吃时蘸一点酱料，虽然牺牲一点脆度，但是不腥、不腻的口感想必也是另人回味的。

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