柚子是碱性食物吗 柚子的功效作用
柚子是碱性食物吗首先我们所谓的酸性食物不是有酸味的食物有酸味的水果经体内代谢后留下一些矿物质所以也是成碱性的相对来讲日常膳食中摄入的酸性食物较多它们会使体液酸化打破正常的酸碱平衡甚至会形成酸性体质而酸
柚子是碱性食物吗
首先，我们所谓的酸性食物不是有酸味的食物，有酸味的水果经体内代谢后，留下一些矿物质，所以也是成碱性的。相对来讲，日常膳食中摄入的酸性食物较多，它们会使体液酸化，打破正常的酸碱平衡，甚至会形成酸性体质。而酸性体质是真正的百病之源！
柚子属碱性水果，是含硫、磷、氯等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物呈酸性。
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
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