美味温馨的名泰家宴

　　一首《吉祥三宝》一度风靡大江南北，因为歌词里有浓浓的亲情；我们的家宴既希望实惠热闹，又希望菜肴精致可口——河西的名泰假日酒店，只有七个包间、一个容纳三桌的小厅，却成了不少市民的家宴首选。

　　菜肴精致和便宜，是名泰的一大特色。除了时令江鲜和论斤两计算的海鲜，这里很少有超过四十元的菜肴；大多数家常菜在二十多元，午餐打完6.9折后更是实惠无比；雅致的就餐环境、镶着金边的高脚杯、细腻半透明的骨瓷餐具处处透露着店主的用心。

　　这里的小厅很难预订得到，但是富有创造力的老板却总是充满奇思妙想——七个包间之间都用厚厚的拉门相隔，平日里每个包间都拥有良好的私密性，而聚会时将门拉开，不同的包间可以任意组合，摆上两桌、三桌、四桌……

　　温馨、周到、细致，构成了这家名为“假日旅店”，实则“面面俱到”的酒店的全部特征。有美味更有温馨，至于名泰的精致菜肴，就让我们来“看图说话”吧。

　　小炒黑椒肉

　　小炒是最难做好的家常菜了，火候大小、各人口味，都让简单的炒菜最“众口难调”。名泰这道“小炒黑椒肉”选用上好的青红椒和鲜嫩里脊肉，急火快炒出的鲜嫩口感和丝丝辣而微甜的回味，让你想起童年时候妈妈炒出的美味家常菜，甚至感觉到“家”的味道。

　　XO酱干捞粉丝煲

　　浓郁的酱汁充分被粉丝吸收，粉丝韧而不硬、软而不散，咀嚼起来略有弹性、回味无穷；而点缀的虾仁、鱿鱼等海鲜反而成了这道菜的“配角”，搛起品尝，略带海洋气息的咸鲜滋味在唇齿间一点点蔓延开来，让人在空调的冷气中感受到真正属于夏天的味道。