东方银尊泡虾泡蟹有特色
东方银尊是家新开的店，位于动物园路西，刚刚开业正在打折。美食探访团选择考评这家店纯属偶然，因为它独特的名字。经过一番品评，感觉这里的特色十足，菜品很精致，在动物园附近就餐有充足的停车位，对消费者来说，是个好消息。我们根据店内的推荐，点了功夫泡虾和功夫泡蟹。这泡汁可有学问了，先得将虾、蟹洗净，蒸熟后入...
东方银尊是家新开的店，位于动物园路西，刚刚开业正在打折。美食探访团选择考评这家店纯属偶然，因为它独特的名字。经过一番品评，感觉这里的特色十足，菜品很精致，在动物园附近就餐有充足的停车位，对消费者来说，是个好消息。
我们根据店内的推荐，点了功夫泡虾和功夫泡蟹。这泡汁可有学问了，先得将虾、蟹洗净，蒸熟后入特制的泡汁浸泡4个小时，选用湘西农家泡菜的汁，此汁酸而微辣，不腻而爽，浸入虾肉和蟹肉后，去掉腥味，滑嫩可口，别有一番滋味，是此前不曾见到过的。
还有一道特色菜是私房烧鸭嘴鱼，这鱼产自长江中下游，产量很低，十分难得，肉质细嫩，没有腥味，因其形如鸭子嘴而得名，用传统的私房烧法，将鱼红烧入味，甜咸相宜，滑嫩可口，不可多得，您可得尝尝啊！
人均消费：150元
综合评价：★★★★
美食口感：★★★★
吃完就说
陈笑：下次去想尝一下这里的烧鹿肉，样子看起来就不错。
王魏：包间不少，而且环境很不错。
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