吃螃蟹不能吃什么

　　螃蟹是一种几乎人人都爱吃的佳肴。但是，在食用它是，有许多的东西又不能被一起食用。吃螃蟹不能吃什么呢?现在我来告诉你，或许对你有用。

　　蟹与柿

　　《饮膳正要》：“柿、梨不可与蟹同食。”这是从食物药性看，确定吃螃蟹不能吃什么。柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

　　蟹与梨

　　梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”又，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

　　蟹与花生

　　仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

　　蟹与泥鳅

　　这是从食补方面认识吃螃蟹不能吃什么。《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。

　　蟹与香瓜

　　香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

　　蟹与冰饮

　　除了瓜果梨桃之外，对于吃螃蟹不能吃什么，还要注意不要喝冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

　　在实际生活中，很多人因为不知道吃螃蟹不能吃什么，而导致食用后出现肠胃不适，严重者甚至导致食物中毒。如果出现这些不良结果，要及时送医治疗。