夏季食谱有哪些

　　对于妈妈们来说，没有什么事情比让小宝宝吃好更重要啦。可是到了夏季，天气火热，到了晚餐时间，该给小宝宝吃什么呢?既要解饿，还要好消化。小编就为妈妈们推荐贩款清淡补水的宝宝晚餐夏季食谱。

　　一、去火冬瓜粥

　　材料：冬瓜200克、大米适量。 制作方法：冬瓜去瓤、连皮洗净，切成小方块。大米淘洗干净，一同放入锅中，加水，武火煮沸后转文火慢煮，至瓜烂、米熟、粥稠即可。

　　适合人群：1岁以上的宝宝。营养成分：冬瓜微寒，性凉，有清热解暑、利尿、祛火等保健功效。这款夏季食谱很适合夏季容易上火的孩子，妈妈不妨做些冬瓜粥给宝宝吃。

　　二、宝宝杂粮粥

　　原料：大米、薏仁米(放一点就可以)、糙米、红枣。制作方法：1、比平时煮粥的水量要多些。薏仁米最好头天晚上泡上，第二天早上煮粥时就能用了。大米、糙米提前泡个10多分钟就可以了。2、大火煮开后，转中小火，只要能保持冒泡状态就行，然后，一直熬啊熬的……其间要不时的搅搅，以免糊底。熬到最后，终于，香喷喷的阿香妈香浓杂粮粥熬成了。

　　适合人群：适合1岁以上的宝宝。这款夏季食谱中薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。

　　三、猪肝菠菜面

　　原料：新鲜猪肝、菠菜、面条、葱姜。调料：橄榄油、盐、生抽、鸡精。制作方法：1、新鲜的肝尖洗净剁碎(很碎的那种)，菠菜用开水焯一下也剁碎;2、锅烧热加入橄榄油烧热，加水烧开后加入面条，煮一会再加入猪肝，切一小片生姜和小半根葱(不要切碎了，就一整片煮好后用筷子把姜葱挑出)，加入姜葱为了给猪肝去腥提香，最后放入剁好的菠菜，加一点盐，生抽，几粒鸡精淋几滴香油就可以出锅了，最后把葱姜挑出。这款夏季食谱，是补铁和锌的佳品。

　　四、胡萝卜饼

　　原料：胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。 做法：1、将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。2、将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。3、将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。

　　许多宝宝不爱吃蔬菜、萝卜，容易偏食。用胡萝卜作成美味的饼，既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当，营养均衡。还可以促进宝宝的食欲，从而摄取合理的营养素，使身体正常发育。

　　这些宝宝晚餐夏季食谱，都是妈妈们的好选择哦。让宝宝吃得香甜，又容易消化，宝宝健康了，妈妈也就安心啦。让宝宝夏季也保持好胃口，相信是每个妈妈的心愿。