薏苡仁粥的做法和功效

　　大家知道，薏苡仁粥能够补气血，健脾胃，排毒养颜，特别适合女性朋友食用。薏苡仁粥的做法也自然受到关注，大家很想对薏苡仁粥的做法能多一些了解。小编就给大家介绍下薏苡仁粥的做法。

　　一、食材：

　　主料：糯米80g薏仁50g红枣10个山药100g

　　辅料：冰糖20g

　　二、薏苡仁粥的做法：

　　1.糯米和薏仁用清水浸泡15分钟。

　　2.山药去皮和洗净的红枣一起用清水浸泡备用。

　　3.把红枣放入电压锅内胆加入适量的清水。

　　4.加入泡过的糯米和薏仁。

　　5.再加入切片的山药。

　　6.加入冰糖。

　　7.把内胆放入电压锅中。

　　8.加盖按下营养饭-煮粥健。

　　9.滴声提示后，即可食用。

　　三、薏苡仁粥的功效：

　　薏苡仁含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。还适用于祛除青春痘，长痘痘的女士可以经常喝此粥，对肤质改善和痤疮有很好的食疗效果。薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

　　大家对薏苡仁粥的做法和功效，都有了了解，的确不错。大家在做时要注意，薏仁和糯米要浸泡片刻，这样薏仁会更容易熟，冰糖也可以随自己口味调整用量。