2014元宵节各地吃什么呢

　　元宵节很快就到了，你知道元宵节各地吃什么吗?人人都知道元宵节要吃什元宵，有没有吃其他食物的呢?下面让我们一起来认识元宵节各地吃什么的有关内容！

　　那么究竟元宵节各地吃什么呢?首先是吃元宵，　正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食　品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

　　陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

　　元宵节各地吃什么呢?除了吃汤圆外，介绍几样家常菜给大家：

　　一、玉米炒汤圆，原料：玉米略多(取当年新嫩玉米或罐头、玉米)、珍珠小元宵1袋(各大超市有售)白糖、色拉油、盐少许。特色：香甜爽滑。

　　操作：1.水一锅，下入元宵、玉米煮熟过水备用。

　　2.起炒锅上火，加色拉油少许，下入元宵玉米加盐翻炒。

　　3.装盘后加水果、果仁等即可。

　　二、米酒煮鸡蛋，原料:盒装孝感米酒1/2盒、枸杞子若干、面粉手抓一把、鸡蛋一个。

　　特色:一道正月里少不了的滋补点心(元宵节食谱)。操作:1、准备好所有原料。

　　2、把米酒倒入煮锅(避免用铁锅)，倒入适量温水，用中火慢慢烧开。

　　3、烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒。

　　4、小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩。

　　5、打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。

　　由于我国是个多民族国家，在元宵节各地吃什么方面肯定是不一样的，这也很正常，十里乡俗不一般啊，这才体现了饮食文化的丰富多彩。