立春养生食谱有哪些

　　立春是春天的开始，自此万物开始有了生机。眼看立春节气就要悄然无声的来了，在此，很多人都会说到养生，关于立春养生食谱。关于立春养生食谱，是说不完的话题。所以，现在小编来为大家讲讲一些关于立春养生食谱，大家一起来看看吧!

　　番茄炒鱼片。

　　材料：

　　鱼肉200克，番茄200克，植物油50克，淀粉20克，葱、姜少许，精盐适量。

　　做法：

　　1.鱼肉用刀切成1寸多长、1分多厚的坡刀薄片，洗净沥干放入碗内，用精盐、葱、姜汁、淀粉腌渍;番茄洗净，用开水烫一下，去蒂、去皮、去籽，切成薄片，拌上精盐。

　　2.取锅烧热，下油，烧至五、六成热时，将鱼片下锅划开，铲到漏勺上沥油。

　　3.将番茄倒入锅内余油中煸炒几下，加一勺水烧开，再用淀粉勾上薄芡，把漏勺中的鱼片倒下锅，颠翻几下即成。

　　羊肉胡萝卜汤：

　　材料：羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克，葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克。

　　做法：

　　1、将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块。

　　2、豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝;山药去皮刮净，切成小薄片。香菜摘去根和老叶，洗净;生姜洗净切片;葱洗净，切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。

　　3、将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。4.锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。

　　5、转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。

　　6、再加盐、香菜、醋，调味即可食用。

　　关于立春养生食谱，羊肉胡萝卜汤这道汤可是很补身体的哦，大家要尝试一下!

　　关于立春养生食谱，你们都认识到了吧。立春的时候，我们就是要好好的去养生，让自己的身体变得更加健康，更加的营养起来。为了自己的身体健康着想，关于立春养生食谱，你们要多多的去关注一下哦!