关于炸麻叶的做法

　　炸麻叶儿是北方、湖北、安徽、重庆部分地区过年的保留节目，是春节的小零食。相信你们都喜欢吃炸麻叶吧。炸麻叶，吃起来是很脆的，很受广大年轻朋友们的喜欢。你们想知道一些关于炸麻叶的做法吗?自己动手做炸麻叶，比买的还好吃哦。现在一起来看看小编为大家介绍的关于炸麻叶的做法吧!

　　1、将鸡蛋、黑白芝麻、花椒粉、油、盐混合均匀，加入面粉稍微搅拌下，再分次加入水，揉搓成软硬适度的面团，盖上湿布放置20分钟(这个时候面团不容易揉的光滑，放置一会儿就好了)

　　2.将醒好的面团放在案板上，擀成大薄片，按需要折叠(擀的过程中会掉些许芝麻，放入面片中，继续擀压进入即可

　　3.将叠好的面皮切成5厘米左右的宽度，再叠在一起切成需要的形状

　　4.最简单的一种。。。将叠好的面皮斜切成菱形，中间再划两道(中间不划口，炸出的麻叶有大气泡，容易碎哦)

　　5.将面皮折叠在一起，中间切三道，注意不要切断，从中间掏过去即可

　　6.将面皮折叠在一起，中间切几道，然后对角按实，再将另外两个角按压在一起7.将做好的麻叶生胚放入油锅中炸至金黄捞出控干油份即可

　　这些就是关于炸麻叶的做法!

　　你们看，炸麻叶的做法是不是不难呢?只有你们有心，炸麻叶就可以做出美味，实在。炸麻叶的做法是很简单易学的，你们觉得呢?在这，小编想提醒大家的是，在吃炸麻叶的时候，适量就好，不要过量了呀，不让会上火的!