儿童营养食谱
儿童营养食谱,说起儿童的一日三餐看似简单其实又是让每个妈妈很头疼的一件事,既要吃的健康又要吃的营养,那么儿童营养食谱到底如何安排,下面小编就来给大家介绍一些关于儿童营养食谱。儿童营养食谱:白菜豆腐牛肉汤食物原料:白菜15克,豆腐1/5块,牛肉20克,酱油、香油、生粉、盐各少许。制作方法:1.将牛肉按...
儿童营养食谱,说起儿童的一日三餐看似简单其实又是让每个妈妈很头疼的一件事,既要吃的健康又要吃的营养,那么儿童营养食谱到底如何安排,下面小编就来给大家介绍一些关于儿童营养食谱。
儿童营养食谱:
白菜豆腐牛肉汤
食物原料:
白菜15克,豆腐1/5块,牛肉20克,酱油、香油、生粉、盐各少许。
制作方法:
1.将牛肉按横纹切成薄片,调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时。
2.将白菜切成1.5厘米左右的长条,豆腐切成碎块。
3.将适量的水放进锅内烧开,然后放进白菜,烧开后再加进豆腐同煮5~10分钟,然后加牛肉煮熟,再加少量盐调味。
食谱类别:
3-6岁宝宝食谱
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
鸡肉炒藕丝
食物原料:
净鸡肉250克、藕1000克。干辣椒、酱油、白糖、植物油各适量。
制作方法:
1、净鸡肉切成丝;干辣椒和藕分别洗净,切细丝。
2、锅置火上倒油烧热,放入干辣椒丝,炒到有香味时,加鸡肉丝,炒到收干时,加藕丝,炒透后加酱油、糖调味,食用时置于盘内,四周用菜叶点缀即可。
食谱类别:
3-6岁宝宝食谱
藕(根茎)含淀粉、蛋白质、天门冬酰胺、维生素C。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
三色豆腐
食物原料:
豆腐400克,番茄、水发冬菇、青豆各100克。
盐、白糖、鲜汤、酱油、水淀粉、香油、植物油各适量。
制作方法:
1、豆腐洗净,切成大块;冬菇择洗净,切厚片。番茄洗净,切成菱形厚片;青豆洗净。
2、油锅烧热,放入豆腐块略煎,加白糖、盐、酱油和鲜汤,烧15分钟。
3、另起锅,倒油烧热,煸炒冬菇片、青豆和番茄片,倒入豆腐锅内,焖烧一会儿,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
食谱类别:
3-6岁宝宝食谱
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
百合猪蹄
食物原料:
净猪蹄2只、百合200克。
料酒、味精、盐、葱段、姜片各适量。
制作方法:
1、百合洗净;猪蹄洗净,投入沸水中焯去血水。
2、锅置火上,放入百合、猪蹄及适量的清水烧沸,加入盐、料酒、葱段和姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片和葱段,撒入味精调味即可。
食谱类别:
3-6岁宝宝食谱
中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。
以上就是小编给大家推荐的几款儿童营养食谱,希望给妈妈们提供到一些帮助,能给小孩增添几道新的食谱。