老年增强记忆力的食谱

　　在生活中，一旦步入了老年时期，记忆力下降是很常见的问题。要想延缓记忆力衰退和增强记忆力，最重要的是我们要懂得饮食，补充一些蛋白质，维生素等营养物质。那么，关于老年增强记忆力的食谱，你们肯定很想迫不及待的知道吧。别急，小编这就来为大家仔细的讲讲关于老年增强记忆力的食谱有哪些的相关常识吧!

　　1、卷心菜：富含维生素B，能预防大脑疲劳。

　　2、大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。

　　3、牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。

　　4、鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。

　　5、蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。

　　6、木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。

　　7、杏子：含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。

　　8、牛奶它富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人体吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

　　9、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关，而每天吃一两只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。关于老年增强记忆力的食谱，鸡蛋是对记忆力起着很好的增强作用的。

　　关于老年增强记忆力的食谱，你们都有所见解了吧。日常中，我们可要给自己家的老人家添加一些有增强记忆力的食物哦，还有可别忘记收藏关于老年增强记忆力的食谱哦，这是关爱老人的一份孝心来的。在这里，小编祝各位老人家身体健康!