奶油番茄汤的做法
奶油番茄汤的做法，一道家常菜奶油番茄汤让人回想起来仍会流口水，那么奶油番茄汤怎么做好吃呢?下面为您介绍奶油番茄汤的做法。主料：鲜番茄辅料：洋葱、胡萝卜、芹菜调料：盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油做法：1、鲜番茄洗净，切开去籽，胡萝卜、洋葱去皮切片，芹菜去叶，洗净后切段;2、坐煎锅...
奶油番茄汤的做法，一道家常菜奶油番茄汤让人回想起来仍会流口水，那么奶油番茄汤怎么做好吃呢?下面为您介绍奶油番茄汤的做法。
主料：鲜番茄
辅料：洋葱、胡萝卜、芹菜
调料：盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油
做法：
1、鲜番茄洗净，切开去籽，胡萝卜、洋葱去皮切片，芹菜去叶，
洗净后切段;
2、坐煎锅放入油，倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色时，加入
番茄酱煸炒一下，放入番茄、清汤用大火烧开后，加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀，转用小火烧煮2――3小时出锅即可。
特点：香鲜味浓，原汁原味。
天天提示：制此汤时，必须把番茄酱炒透，熬汤的时间适当延长，这样，能使番茄酱的营养和颜色大都溶解在脂肪内和汤内。汤要保持一定的油分，但不宜过多;制此汤时切忌放牛奶或鲜奶油，因番茄是一种酸性植物，混在一起会起白死，影响质量，如食者需要，可另盛装，由食者自己酌用。
以上就是关于奶油番茄汤的做法，希望上述内容对大家有所帮助!
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