春节菜谱黄豆酱蒸鲈鱼做法
春节菜谱黄豆酱蒸鲈鱼做法，春节即将来临，一道春节菜谱黄豆酱蒸鲈鱼备受关注，那么春节菜谱黄豆酱蒸鲈鱼怎么做好吃，下面小编与大家分享春节菜谱黄豆酱蒸鲈鱼做法。黄豆酱蒸鲈鱼材料：鲈鱼1条(500克左右)，黄豆酱15克，头道酱油10ml，滚油10ml生姜、葱、小红椒适量做法：1、鲈鱼去鳞，清洗干净，清理干净...
春节菜谱黄豆酱蒸鲈鱼做法，春节即将来临，一道春节菜谱黄豆酱蒸鲈鱼备受关注，那么春节菜谱黄豆酱蒸鲈鱼怎么做好吃，下面小编与大家分享春节菜谱黄豆酱蒸鲈鱼做法。
黄豆酱蒸鲈鱼
材料：
鲈鱼1条(500克左右)，黄豆酱15克，头道酱油10ml，滚油10ml
生姜、葱、小红椒适量
做法：
1、鲈鱼去鳞，清洗干净，清理干净鱼鳃和内脏，在两面背部割一刀，
这样方便入味，而且熟得更快;
2、铺上姜丝和葱白;
3、加入1大勺黄豆酱，均匀抹在鱼身上;
4、烧一锅水，水开后，把鲈鱼放入锅，大火蒸8分钟，关火后先
不要揭锅盖，再虚蒸3分钟再揭盖;
5、时间到，出锅，倒掉碟子中的鱼汁;
6、淋上大约10ml的头道酱油(或者蒸鱼豉油);
7、铺上葱花和红椒丝;
8、煮滚食用油，把煮滚的油淋在葱花上即可。
以上就是春节菜谱黄豆酱蒸鲈鱼做法，更多关于春节菜谱黄豆酱蒸鲈鱼制作提示，健康族小编会继续完善!
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