吃红薯需要注意什么
吃红薯需要注意什么呢?红薯受到女性朋友的青昧，红薯可减肥，但是每样食物都有两面性，吃红薯需要注意什么，您了解吗?下面为大家介绍吃红薯需要注意的事项。注意事项1.蒸熟后再吃就是一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会...
吃红薯需要注意什么呢?红薯受到女性朋友的青昧，红薯可减肥，但是每样食物都有两面性，吃红薯需要注意什么，您了解吗?下面为大家介绍吃红薯需要注意的事项。
注意事项1.蒸熟后再吃
就是一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会让肠胃不适应，造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。
注意事项2.吃红薯“烧心”配点小咸菜
红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
注意事项3.消化不良慎吃红薯
红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
注意事项4.红薯和柿子不宜同食
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
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