清明必知的艾草食疗
艾草,自古就有食用、祛风邪等功效,端午节直接,很多人会用糯米掺艾草制成“艾团”等应节食品,另外,艾草的功效与作用极多,可用来泡脚驱寒、止血止痛等,以下具体介绍其食疗的功效与作用。食疗1:母鸡艾叶汤做法:老母鸡1只,艾叶15克。将老母鸡洗净,切块,同艾叶起煮汤,分2~3次食用。...
艾草,自古就有食用、祛风邪等功效,端午节直接,很多人会用糯米掺艾草制成“艾团”等应节食品,另外,艾草的功效与作用极多,可用来泡脚驱寒、止血止痛等,以下具体介绍其食疗的功效与作用。
食疗1:母鸡艾叶汤
做法:老母鸡1只,艾叶15克。将老母鸡洗净,切块,同艾叶起煮汤,分2~3次食用。月经期连服2~3剂。
作用:补气摄血,健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。
食疗2:艾叶阿胶粥
做法:阿胶20克,干艾叶10克,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次。
作用:艾叶温经止血,散寒止痛,适用于痛经、小腹冷痛的调理。汉方把艾叶当作止血剂,其能缩短出血、凝血的时间,喝艾叶汁可改善月经量过多或经期过长。阿胶所含的胶蛋白,能帮助血液凝固,故有止血作用;同时又可以加速细胞和血红蛋白的增长,也有养血的功效。阿胶滋阴补虚、益肺,常用于功能失调型的子宫出血、血虚等症状。适用血虚体质者。
食疗3:艾叶甜汤
做法:艾叶15克,白糖20克,共煮汤饮用。
作用:经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力。宜清热利湿,活血化瘀.
食疗4:煎蛋或煮蛋汤
做法:艾叶洗净剁碎,鸡蛋搅匀加盐,锅热加油倒入艾叶加盐翻炒出汁盛起备用,热油倒入鸡蛋成饼状加入艾叶均匀铺上,放胡椒箭熟即可。
功效:艾叶又有健胃作用,能促进胃液分泌,增进食欲。但用量不宜太多,一般每次6-15克即可,用量过大会有恶心、呕吐的副作用。
做法:艾叶10-15克、姜丝放入冷水中大火烧开小火再煮15-20分钟,然后打入1-2个鸡蛋,蛋熟即可。
功效:针对宫寒不调或宫冷不孕症,艾叶有暖宫止血安胎的作用,帮助养出优质卵子