桂圆的药食功效
龙眼的药食两用功效有哪些?龙眼是比较常见的食材，可入药又可当作食材，具有丰富的营养价值。其实在中医上，龙眼其性味归经：甘、温。归心、脾经。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。用于心血不足，心悸怔忡，失眠多梦，贫血、健忘、神经衰弱、病后、产后身体虚弱等症。我国民间有不少龙眼入药膳...
龙眼的药食两用功效有哪些?龙眼是比较常见的食材，可入药又可当作食材，具有丰富的营养价值。其实在中医上，龙眼其性味归经：甘、温。归心、脾经。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。用于心血不足，心悸怔忡，失眠多梦，贫血、健忘、神经衰弱、病后、产后身体虚弱等症。
我国民间有不少龙眼入药膳的妙方，制作简便，食起来不但味美，而且对以下病症效果不错。
贫血及身体虚弱：可取龙眼干12g，红枣12g，花生米15g，糯米50g，红糖适量，熬粥，早晚各1次。也可以取桂圆10g，大枣5枚，莲子30g，大米50g。将莲米、大枣泡软，去芯、核。先取大米煮沸后，下桂圆、大枣、莲米等，同煮至熟服食，每日1剂。
桂圆肉蒸蛋
主料：鸡蛋200克，辅料：桂圆肉15克，
调料：白砂糖20克
做法
1.桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎;
2.鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀;
3.将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。
小诀窍:
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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