冬天适用于小儿滋补强身的三款药粥
儿童发育不良,可以由先天(比如早产儿、低体重儿或双胎儿)不足引起,也可由后天营养较差或反复闹病造成。冬天是滋补的好时节,俗话说:"三九补一冬,来年无病痛"。儿童滋补一般不选用药物,最好靠饮食调整。合理的食物滋补,不仅能增强儿童体质,而且也能促进智力发展。常用的药粥滋补方剂如下:①羊肉粥或牛肉粥鲜羊肉...
儿童发育不良,可以由先天(比如早产儿、低体重儿或双胎儿)不足引起,也可由后天营养较差或反复闹病造成。冬天是滋补的好时节,俗话说:"三九补一冬,来年无病痛"。儿童滋补一般不选用药物,最好靠饮食调整。合理的食物滋补,不仅能增强儿童体质,而且也能促进智力发展。常用的药粥滋补方剂如下:
①羊肉粥或牛肉粥
鲜羊肉或牛肉50一100克,洗净切碎成小肉丁,入锅后加l000一2000毫升水,煮至半烂时,再加入粳米同煮,至肉烂粥稠时,再加入姜、葱、油、盐作早餐食用。牛肉或羊肉,性温、热,含有多种营养素,是冬今滋补的最佳食品。多食该药粥有滋养脾胃、强筋壮骨的作用,适用于身体虚弱、发育迟缓、病后体虚的小儿。
②栗子粥
去皮栗子50克,糯米(江米)100克同入锅加水1000毫升,煮至栗子烂熟粥稠为度,早晚分2次食用。栗子性味甘平,号称"干果之王"其内含有较多的矿物质和维生素,有补肾强筋,健脾养胃的作用,该药粥适用于发育迟缓、脾胃呈弱的小儿。
③黑芝麻粥
黑芝麻25克,大米50克洗净共煮粥常食用,有养血脉、补肝胃、润大便的作用,该药粥适用于身体虚弱、头发稀黄、皮肤或大便干燥的小儿。
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