健康食疗:营养素能帮孩子提高免疫力

　　提高孩子免疫力，食补有方国内外专家建议，此时应安排好儿童的一日三餐，适当增加营养，以满足儿童快速生长的需要。各营养素渗透人体每个系统和器官，包括防御系统和免疫器官。当外界不良因素入侵时，人体及时摄入这些原材料，合成抗体或加强代谢，帮助消除毒素，杀死病菌，提高免疫机制，维护机体的健康。营养学者一致认为，全面均衡的营养能帮助提高免疫力。那么，哪些营养素能帮助孩子提高免疫力呢?

　　第一、蛋白质：免疫力的主动力蛋白质是构成人体细胞的基本元素。身体如果严重缺乏蛋白质，会促使淋巴球的数量减少，造成免疫机能严重下降。因此，多摄取高蛋白质的食物，丰富的动物蛋白质内含的球蛋白能够帮助宝宝提高免疫力。

　　如：新鲜的肉类、鱼类、蛋类、乳制品等食物。

　　第二、维A：提高免疫细胞数量维A和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对抗氧化，如果身体缺乏维生素A，会使得胸腺及脾脏的体积缩小，相对的免疫细胞的活力也会随着降低。因此，摄取足够的维生素A，就能够增进免疫细胞的活力，提高免疫细胞的数量。

　　如：肝、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、甘蓝、芥菜、菠菜、南瓜等食物。

　　第三、维C：有效的抗氧化物维C有增加白血球吞噬细菌的能力，以及增强胸腺及淋巴球的能力，帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破坏性分子，是增强免疫力的维生素之一。

　　如：柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。