提高记忆力食谱之芝麻里脊
食物中的很多成分对于提高记忆力有很好的效果，比如说这款芝麻里脊中的白芝麻的钙、锌、磷含量很高，是有利于集中注意力、提高智力的健脑食物。下面，我们来学习一下这道菜的做法吧。材料里脊肉200克，葱1根，白芝麻适量，蒜末5克腌料盐、胡椒粉、糖少许，蛋清1个调味料耗油2大匙，橄榄油1大匙，糖少许做法1、里脊...
食物中的很多成分对于提高记忆力有很好的效果，比如说这款芝麻里脊中的白芝麻的钙、锌、磷含量很高，是有利于集中注意力、提高智力的健脑食物。下面，我们来学习一下这道菜的做法吧。
材料
里脊肉200克，葱1根，白芝麻适量，蒜末5克
腌料
盐、胡椒粉、糖少许，蛋清1个
调味料
耗油2大匙，橄榄油1大匙，糖少许
做法
1、 里脊肉切片，以腌料和蒜末腌30分钟;葱洗净切末，备用。
2、 热锅加油，将里脊肉片煎熟后起锅。
3、 另起一锅，加少许清水、耗油、糖煮水，倒入上述材料，待汤汁收干后起锅，再撒上白芝麻和葱末即可。
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