春季中医养肺的食疗方法

　　春季气候多变，尤其是早晚温差大，空气中漂浮着各种病原微生物和花粉颗粒。中医认为，肺为娇脏，春令是肺的“多事之春”，尤其是老年人，稍有不慎就易发生呼吸道疾病，如感冒、咳嗽、哮喘等。下面介绍三类常见呼吸道疾病的食疗方。

　　容易感冒者

　　（1）黄芪姜枣茶：黄芪30克，生姜6克，大枣10克，苏叶12克，水煎代茶饮。具有益气、散寒、祛风的作用，宜常喝，尤适用于老年人。

　　（2）太子参30克、黄精15克、荷叶15克、白芷10克、贯众12克，洗净，用纱布包扎，与粳米一起煮粥食用，具有良好的益气养肺防治流感作用，适宜于体虚者预防感冒调养用。

　　容易咳嗽者

　　（1）桑叶

　　沙参茶：南沙参15克，桑叶12克，菊花、杏仁各10克，薄荷6克，桔梗、生甘草各5克，水煎代茶饮。具有祛风、利咽、宣肺、止咳的作用，尤适用于有慢性咽炎者。

　　（2）荆芥10克、杏仁10克、牛子10克、阿胶珠10克、僵蚕10克、太子参12克、苏叶子各10克，洗净，用纱布包扎，与粳米一起煮粥食用，具有良好的养肺祛风宣肺止咳作用，适宜于有慢性支气管炎易于咳嗽者调养预防。

　　容易气喘者

　　（1）党参山药胡桃肉粥：党参、山药、胡桃肉各30克，生姜10克，粳米100克，共煮粥，佐餐食。具有益气、补肾、平喘的作用，尤适用于老年哮喘、肺气肿患者。

　　（2）西洋参10克、紫河车15克、黄芪30克、蛤蚧1对（去头足）、苏子10克、补骨脂20克、沉香5克，洗净，用纱布包扎，与粳米一起煮粥食用，具有良好的益气补肾、养肺防喘作用，适宜于原有肺心病患者易于并发气喘者调养。