春季食疗防病饮食大全

　　健康族网春天的防病小常识大全。自古以来，一年之计在于春，我国就一直以立春作为春季的开始。春天万物复苏，春季是由寒转暖，万物生长的季节，同时也是传染病、感冒、

　　呼吸消化道疾病、心脑血管疾病、过敏性疾病、精神病等容易复发和高发的时期。医院一下子多了很多患者，民间谚语云：“一年之计在于春”，如果在这个季节顺应自然，合理养生，防病保健，预防疾病，那么一定会给今后一年保持良好的身心状态打下坚实的基础。下面看下怎么在春节保健防病！

　　编辑推荐：春季为何易发慢性病

　　春季食疗防病：荠菜粥

　　先将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加上新鲜的荠菜100克，同煮作粥，早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富，味道甘美。荠菜还有防治春季常见病的作用。

　　春季食疗防病：韭菜粥

　　先将洗净粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、餐随量食用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用。韭菜富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质，且有调味杀菌等作用。因其性热助阳，凡阴虚体质，或身有疮疡者不宜食用。

　　春季食疗防病：芹菜粥

　　将芹菜连根洗净，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米100克，同煮作粥，早、晚随量食用。《本草纲目》记载，芹菜与粳米煮粥，有“伏热、利小便”的作用。春季肝阳易动，常使人肝火头痛、眩晕目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦燥有一定好处。春季也是小儿单板机疹多发季节，若及早发现，也可煮芹菜粥给小儿食用，以达到解表透疹的目的，此外，芹菜粥也颇适宜于生长发育旺盛的孩童食用。

　　春季食疗防病：猪肝粥

　　取猪肝50克、粳米250克冼净，加水煮粥，随量食用。据世界卫生组织的专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明，春天（尤其是五月）是儿童生长最快的季节。生长速度快，在膳食中需增添一定营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。

　　健康族网编辑提醒：春天玩物成长，细菌也在悄然来临，春天是百病多发季节，不仅流行病猖獗，如果不注意保养，一定要养成良好作息时间，预防疾病，一些慢性病也容易复发或病情加重。所以健康族网特别推出简便易做、有效的养生药粥，既利消化吸收，有能预防疾病，是理想的春日养生食品。