春季吃莴笋可以帮助消化有益心脏
莴笋的身影经常出现在餐桌上，大家通常是将莴笋凉拌或清炒。其实，莴笋还有其他食疗功能呢。功效：莴笋能刺激消化(消化食品)液的分泌，促进食欲。莴笋含钾量最高，对高血压(血压食品)和心脏病患者极为有益。莴笋还可以治疗小便不通，尿血，产后(产后食品)乳汁不通等症。温馨提示：１．莴笋怕咸，盐要少放才好吃。莴笋...
莴笋的身影经常出现在餐桌上，大家通常是将莴笋凉拌或清炒。其实，莴笋还有其他食疗功能呢。
功效：
莴笋能刺激消化(消化食品)液的分泌，促进食欲。莴笋含钾量最高，对高血压(血压食品)和心脏病患者极为有益。莴笋还可以治疗小便不通，尿血，产后(产后食品)乳汁不通等症。
温馨提示：
１．莴笋怕咸，盐要少放才好吃。莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。
２．许多人吃莴笋时，总是把叶子扔掉，其实莴笋叶维生素(维生素食品)Ｃ含量非常丰富。
可以裹面汁用油(油食品)微炸食用，也可做蒸菜。
家庭药用偏方：
鲜莴笋叶煎汤饮，对浮肿和肝腹水有效。
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